Paul Bocuse Die Neue Küche

ISBN 13: 9783430113571

Die Neue Küche

 
9783430113571: Die Neue Küche

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1.

Paul Bocuse
Verlag: Harenberg (1991)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Anzahl: 1
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Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Harenberg, 1991. Gebundene Ausgabe. Buchzustand: Gebraucht. Gebraucht - Gut Schutzumschlag beschädigt - 502 pp. Artikel-Nr. INF3003075622

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2.

Paul Bocuse
Verlag: Econ Verlag, Düsseldorf/ Wien (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Anzahl: 1
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Antiquariat Richart Kulbach
(Heidelberg, Deutschland)
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Buchbeschreibung Econ Verlag, Düsseldorf/ Wien, 1977. Buchzustand: Gut erhalten. 4 °. Düsseldorf/ Wien, Econ Verlag 1977. 4 °. 496 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Leinen mit Goldprägung auf Rücken. Ohne Originalumschlag. Gut erhalten. Artikel-Nr. 31294AB

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3.

Paul Bocuse
Verlag: Düsseldorf : Econ-Verlag, (1978)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Druckwaren Antiquariat GbR
(Hamburg, HH, Deutschland)
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Buchbeschreibung Düsseldorf : Econ-Verlag, 1978. Buchzustand: Gut. 21.-30. Tsd.. 502 S., Ill. SU. etwas berieben/ angeschmutzt/ ausgeblichen/ gebräunt, Seiten altersbedingt etwas gebräunt, ansonsten gut erhalten. ISBN: 9783430113571 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2080 Leinen, gebundene Ausgabe, SU., Lesebändchen. Artikel-Nr. 130252

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4.

Paul Bocuse
Verlag: Düsseldorf Wien Econ-Verlag (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Neusser Buch & Kunst Antiquariat
(Neuss, NRW, Deutschland)
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Buchbeschreibung Düsseldorf Wien Econ-Verlag, 1977. 1. 1. Aufl. 28 cm. 502 S. : Ill. (z.T. farb.) Lw., O.-Umschl. Guter Zust., 1 Biblioth.-Aufkl. a. Vors., 1 Biblioth.-Stempel a. Tit.-Bl. Auf Wunsch senden wir gerne ein Foto des Buches via E-mail 2,100 gr. Artikel-Nr. 43070AB

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Paul Bocuse
Verlag: Düsseldorf, Econ, (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
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Göppinger Antiquariat
(Göppingen, Deutschland)
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Buchbeschreibung Düsseldorf, Econ, 1977. 1. Aufl.. 502 S. mit Ill. (z.T. farb.) Schuber berieben, bestoßen und mit Einrissen. Schutzumschlag berieben. Innen sauber und gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1926 28 x 23 cm, Leinen mit OSchU im Schuber. Artikel-Nr. 18811

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Paul Bocuse
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Lausitzer Buchversand
(Drochow, D, Deutschland)
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1977. Pappband. 28 cm. 496 S. Illustrierter Pappeinband. starke gebrauchsspuren,einband an den kanten bestoßne, gedrückt, vorsatz und nachsatz fleckig, titelblatt fehlend. Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 8054

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Paul Bocuse
Verlag: Düsseldorf-Wien, Econ Verlag, 1978. (1978)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Antiquariat an der Stiftskirche
(Bad Waldsee, Deutschland)
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Buchbeschreibung Düsseldorf-Wien, Econ Verlag, 1978., 1978. 21.-30. Tsd., 4° (27x21), 502 S., mit 40 farb fotograf Tafeln, roter Oln mit ill OU, Trikolore-Lesebändchen, Umschlag am Rücken aufgehellt, sonst nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, Artikel-Nr. 43571AB

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8.

Paul Bocuse
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Lausitzer Buchversand
(Drochow, D, Deutschland)
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1977. Pappband. Zustand des Schutzumschlags: mit Schutzumschlag. 28 cm. 496 S. Pappeinband mit OU. OU ist aufgeklebt, Buch ist extra foliert, Bibliotheksexemplar mit einträgen und Stempeln, Schnitt ist etwas fleckig. Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 6093

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Paul Bocuse
Verlag: Düsseldorf, Wien : Econ-Verlag (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Anzahl: 1
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Aximus Antiquariat
(Wiesbaden, Deutschland)
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Buchbeschreibung Düsseldorf, Wien : Econ-Verlag, 1977. Lw. rot mit Goldprägung. Sonderausgabe. 502 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 28 cm Gutes Exemplar. Kein Eintrag. Mittlere Gebrauchsspuren. Originalschutzumschlag! Bei Gewicht über 1000 g erhöht sich das Porto um min. 2,50 € a 240 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2100. Artikel-Nr. 24127

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Paul Bocuse
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Lausitzer Buchversand
(Drochow, D, Deutschland)
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1977. Pappband. 28 cm. 496 S. illustrierter pappeinband. sehr starke gebrauchsspuren, einband an den kanten bestoßen, teils beschädigt,papiergebräunte seiten und schnitt. Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 55000800

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