Die Neue Kuche Das Kochkunstbuch vom Konig Der Koche

 
9783430113571: Die Neue Kuche Das Kochkunstbuch vom Konig Der Koche

502 pages including index, text in German, cook book from a restaurant chef, scattered color illustrations

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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1.

Bocuse, Paul und Bernd (Bearb.) Neuner-Duttenhofer
Verlag: Düsseldorf, Wien : Econ-Verlag, (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Erstausgabe Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Düsseldorf, Wien : Econ-Verlag, 1977. Lw. mit OU., 1. Aufl.. 502 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 28 cm gut erhalten m Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1926. Artikel-Nr. 129454

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2.

Bocuse, Paul Neuner-Duttenhofer, Bernd [Bearb.].
Verlag: Düsseldorf Wien Econ-Verlag (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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(Neuss, NRW, Deutschland)
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Buchbeschreibung Düsseldorf Wien Econ-Verlag, 1977. 1. 1. Aufl. 28 cm. 502 S. : Ill. (z.T. farb.) Lw., O.-Umschl. Guter Zust., 1 Biblioth.-Aufkl. a. Vors., 1 Biblioth.-Stempel a. Tit.-Bl. Auf Wunsch senden wir gerne ein Foto des Buches via E-mail Sprache: Deutschu 2,100 gr. Artikel-Nr. 43070AB

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3.

Bocuse, Paul:
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien, (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Thore Riewe die Wühlmaus
(Mölln, SH, Deutschland)
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1977. 502 gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Halbleinen Die Neue Küche Das Kochkunstbuch vom König der Köche Einband altersbedingt berieben Kanten altersbedingt bestoßen Seiten und Schnitt altersbedingt nachgedunkelt Illustriertes Exemplar Maße ca.: 21 cm x 27 cm Sprache: Deutsch gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Halbleinen. Artikel-Nr. 16914

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4.

Bocuse, Paul:
Verlag: Harenberg, (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Book Broker Berlin
(Berlin, Deutschland)
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Buchbeschreibung Harenberg, 1977. Buchzustand: Gut. 502 Seiten Helle Seiten in fester Bindung. Mit Schutzumschlag (belesen). Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1941 Gebundene Ausgabe, Größe: 27.2 x 21.2 x 4.6 cm. Artikel-Nr. 660334583

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5.

Bocuse, Paul und Bernd (Bearb.) Neuner-Duttenhofer:
Verlag: Düsseldorf, Econ, (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
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Göppinger Antiquariat
(Göppingen, Deutschland)
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Buchbeschreibung Düsseldorf, Econ, 1977. 1. Aufl.. 502 S. mit Ill. (z.T. farb.) Schuber berieben, bestoßen und mit Einrissen. Schutzumschlag berieben. Innen sauber und gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1926 28 x 23 cm, Leinen mit OSchU im Schuber. Artikel-Nr. 18811

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6.

Bocuse, Paul ; Neuner-Duttenhofer, Bernd [Bearb.]
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
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(Drochow, D, Deutschland)
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1977. Pappband. 28 cm 496 S. Illustrierter Pappeinband. starke gebrauchsspuren,einband an den kanten bestoßne, gedrückt, vorsatz und nachsatz fleckig, titelblatt fehlend. Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 8054

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7.

Bocuse, Paul und Bernd (Bearb.) Neuner-Duttenhofer:
Verlag: Düsseldorf, Wien : Econ-Verlag, (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
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Antiquarische Fundgrube e.U.
(Wien, Österreich)
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Buchbeschreibung Düsseldorf, Wien : Econ-Verlag, 1977. Leinen. 1. Aufl.. 502 S. SU berieben u. bestaubt u. gering fleckig, Buchschnitt etw. bestaubt u. fleckig L013 9783430113571 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2150. Artikel-Nr. 181246

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8.

Bocuse, Paul ; Neuner-Duttenhofer, Bernd [Bearb.]
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Lausitzer Buchversand
(Drochow, D, Deutschland)
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1977. Pappband. Zustand des Schutzumschlags: mit Schutzumschlag. 28 cm 496 S. Pappeinband mit OU. OU ist aufgeklebt, Buch ist extra foliert, Bibliotheksexemplar mit einträgen und Stempeln, Schnitt ist etwas fleckig. Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 6093

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9.

Bocuse, Paul ; Neuner-Duttenhofer, Bernd [Bearb.]
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien (1978)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
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Lausitzer Buchversand
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1978. Leinen. Sonderausgabe. 28 cm 496 S. Leineneinband mit OU. guer Zustand, gebraunt, Ou mit starken Läsuren, Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 7834

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10.

Bocuse, Paul ; Neuner-Duttenhofer, Bernd [Bearb.]
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1977. Pappband. 28 cm 496 S. illustrierter pappeinband. sehr starke gebrauchsspuren, einband an den kanten bestoßen, teils beschädigt,papiergebräunte seiten und schnitt. Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 55000800

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