Die Neue Kuche Das Kochkunstbuch vom Konig Der Koche

 
9783430113571: Die Neue Kuche Das Kochkunstbuch vom Konig Der Koche
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1.

Bocuse, Paul (Verfasser) und Bernd (Mitwirkender) Neuner-Duttenhofer:
Verlag: Düsseldorf, Wien : Econ-Verlag, (1978)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
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Klaus Kleinmann
(Kalkar, Deutschland)
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Buchbeschreibung Düsseldorf, Wien : Econ-Verlag, 1978. Lw. Zustand: Gut. 31.-40. Tsd. 1978. 502 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 28 cm guter Zustand, Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2100. Artikel-Nr. 93851

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2.

Bocuse, Paul ; Neuner-Duttenhofer, Bernd [Bearb.]
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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(Drochow, D, Deutschland)
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1977. Pappband. 28 cm 496 S. Illustrierter Pappeinband. starke gebrauchsspuren,einband an den kanten bestoßne, gedrückt, vorsatz und nachsatz fleckig, titelblatt fehlend. Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 8054

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3.

Bocuse, Paul,
Verlag: Düsseldorf, Wien, Econ Verlag, (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Signiert Anzahl: 1
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Antiquariat Im Baldreit
(Baden-Baden, Deutschland)
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Buchbeschreibung Düsseldorf, Wien, Econ Verlag, 1977. 22x27, rotes illustriertes OLn. Lizenzausgabe,. Mit zahlreichen farbigen Fotos auf Tafeln, 502 Seiten, Gutes Exemplar. Übersetzung aus dem Französischen und Bearbeitung Bernd und Isabelle Neuner-Duttenhofer. Kochbuch-Klassiker! Sprache: Deutsch. Artikel-Nr. 49488

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4.

Bocuse, Paul ; Neuner-Duttenhofer, Bernd [Bearb.]
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Lausitzer Buchversand
(Drochow, D, Deutschland)
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1977. Pappband. Zustand des Schutzumschlags: mit Schutzumschlag. 28 cm 496 S. Pappeinband mit OU. OU ist aufgeklebt, Buch ist extra foliert, Bibliotheksexemplar mit einträgen und Stempeln, Schnitt ist etwas fleckig. Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 6093

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Bocuse, Paul ; Neuner-Duttenhofer, Bernd [Bearb.]
Verlag: Econ Verlag Düsseldorf Wien (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Lausitzer Buchversand
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Buchbeschreibung Econ Verlag Düsseldorf Wien, 1977. Pappband. 28 cm 496 S. illustrierter pappeinband. sehr starke gebrauchsspuren, einband an den kanten bestoßen, teils beschädigt,papiergebräunte seiten und schnitt. Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 55000800

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Bocuse, Paul ; Neuner-Duttenhofer, Bernd [Bearb.]
Verlag: Pawlak, Herrsching (1977)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Pawlak, Herrsching, 1977. Pappband. Lizenzausgabe. 28 cm c1977. 496 S. Illustrierter Pappeinband. guter Zustand, stärker gebraunt, Kanten stark bestossen. Das Kochkunstbuch vom König der Köche Er gilt als der vornehmste Botschafter französischer Küche in aller Welt. Kein Meister des Kochens wurde so bekannt, wie er es heute ist: Paul Bocuse, der König der Köche, der Kaiser der Küche.1961 wurde er mit dem Ehrentitel »Meilleur ouvrier de France« (Bester Arbeiter Frankreichs) ausgezeichnet. 1962 wurden ihm im »Guide Michelin« zwei Sterne zuerkannt, 1965 kam der dritte Stern hinzu.Gael Greene, der kulinarische Kritiker des NEW YORK MAGAZINE nannte ihn den »Löwen von Lyon«, den »Kometen der Gastronomie«. Seine »Neue Küche« hat die legendäre französische Küche revolutioniert, sein Restaurant wurde zum VMekka der Gastrosophen - hier ist sein Kochbuch, das höchsten kulinarischen Genuß mit kalorienbewußtem Essen verbindet. . Paul Bocuse - der König der Köche in Ihrer Küche!Paul Bocuse hat mit seiner Neuen Küche neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt und die vielfach üppgie herkömmliche französische Küche revolutioniert. Kein Meister der Kochkunst ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine erklärt Bocuse alles Wissenswerte über die Grundregeln seiner Kochkunst und stellt eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein unentbehrliches Buch für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Eßkultur, das seit seinem Erscheinen zu einem echten Klassiker geworden ist. .Aus dem Inhalt: Die Grundregeln der Kochkunst, dann unzählige Rezepte zu: Kleine Vorspeisen; Galantinen, Pasteten, Terrinen und Vorspeisentorten; Eierspeisen; Suppen; Saucen; Fische; Schalentiere, Schnecken und Froschschenkel; Rinfleisch, Kalbfleisch, Hammel, Lamm, Milchlamm, Schweinefleisch, Innereien, Geflügel; Wild; Gemüse und Beilagen; Pilze; Nudeln; Reis; Dessert Die verschiedenen Teigsorten Torten-Cremes, Creme-Saucen, Puddings und Reis-Speisen Krapfen und ausgebackene Küchlein, Waffeln, Crêpes und Pfannkuchen, Omeletts und Soufflés Zucker, Schokolade, Meringen (Baiser), Eis und Sorbets Le sucre Süßspeisen mit Früchten "Auszüge aus dem Buch 2500 Gramm. Buch. Artikel-Nr. 7834

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7.

Paul Bocuse
Verlag: Econ (1991)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Versandantiquariat Ursula Ingenhoff
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Econ, 1991. Gebundene Ausgabe. Econ-Ausgabe, roter Leineneinband ohne Schutzumschlag, Einband berieben und besonders hinten fleckig, innen sehr sauberes und ordentliches Exemplar, bessere Papierqualität und höheres Gewicht als bei den Lizenzausgaben, Tricolore-Lesebändchen unten ausgefranst 502 S. Deutsch 2100g. Artikel-Nr. 12634

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Paul Bocuse
Verlag: Harenberg (1991)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 3
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Versandantiquariat Ursula Ingenhoff
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Harenberg, 1991. Gebundene Ausgabe. in rotes Leinen gebundenes Exemplar der Sonderausgabe aus dem Heyne-Verlag, leichte Lagerspuren, Originalschutzumschlag, dieser angerändert und mit deutlichen Läsuren , Tricolore-Lesebändchen, innen sauberes Exemplar. Deutlich bessere Papierqualität und höheres Gewicht als bei den Lizenzausgaben! 502 S. Deutsch 2200g. Artikel-Nr. 12661

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9.

Paul Bocuse
Verlag: Harenberg (1978)
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Versandantiquariat Ursula Ingenhoff
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Harenberg, 1978. Gebundene Ausgabe. in rotes Leinen gebundene deutsche Originalausgabe von 1978, 41. bis 50. Tausend, leichte Lagerspuren, roter Originalschutzumschlag, am Rücken orangegelb abgesetzt, Tricolore Lesebändchen, innen absolut sauberes Exemplar, im Unterschied zu den Lizenzausgaben deutlich bessere Papierqualität und höheres Gewicht 502 S. Deutsch 2500g. Artikel-Nr. 12679

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10.

Paul Bocuse
ISBN 10: 3430113571 ISBN 13: 9783430113571
Gebraucht Anzahl: 1
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BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
(Bad Segeberg, Deutschland)
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Buchbeschreibung Zustand: gut. Rechnung mit MwSt - Versand aus Deutschland pages. Artikel-Nr. 1X2-XWU-IGM

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