Ausbildungsmater. Einzelh./Unternehmen - Softcover

Die Reihe mit 15 Arbeitsheften dient der Umsetzung der gestaltungsoffenen Ausbildungsordnung im Einzelhandel. Entwickelt wurde sie vom Bildungszentrum des Einzelhandels Sachsen-Anhalt als ein Ergebnis des Modellversuchs FKZ D 5616.00 +B . - erklärt Auszubildenden die Gesamtprozesse im Einzelhandel und fördert ihre Fach-, Methoden- und Sozialkompetenz - folgt dem Prinzip des handlungsorientierten Lernens als methodisch-didaktische Basis - Begleithefte mit wichtigen methodischen Hinweisen für den Einsatz der Materialien Inhalt Das Unternehmen : 1. Betriebsformen 1.1 Betriebsformen des stationären Handels 1.2 Betriebsformen des nichtstationären (ambulanten) Handels 2. Ihr Unternehmen 2.1 Ziel- und Aufgabenstellung 2.2 Vorüberlegungen 2.3 Die Vorgehensweise 2.4 Die Arbeitsschritte 3. Gesetzliche Regelungen 3.1 Organisation des Warenverkaufs 3.2 Sicherung der organisatorisch/technischen Abläufe 4. Zusammenfassung