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Forster, Adrian; Biendl, Martin; Schönberger, Christiina; Engelhard, Bernhard; Gahr, Andreas; Lutz, Anton; Mitter, Willi; Schmidt, Reinhard
Verlag: Hans Carl Fachverlag Sep 2012 (2012)
ISBN 10: 3418008089 ISBN 13: 9783418008080
Neu Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Hans Carl Fachverlag Sep 2012, 2012. Buch. Buchzustand: Neu. 246x172x22 mm. Neuware - Das Buch wendet sich an Wissenschaftler, Brauer und Studierende, die tiefer in die Welt des Hopfens eindringen möchten. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, technologische Zusammenhänge und die wichtigen Aspekte der Wertschöpfungskette des Hopfens vom Setzling bis zum angefüllten Bier werden vermittelt und in anschaulicher Weise dargestellt. Ein umfassendes und aktuelles Lehrbuch über alle relevanten Aspekte des Hopfens. 320 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783418008080

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