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Reseña del editor:
Die altrömische Küche wird für die Köche und Gourmets des 21. Jahrhunderts neu entdeckt. Erstmals werden Rezepte des römischen Meisterkochs Marcus Gavius Apicius in einer zeitgemäßen Form und angepasst an den heutigen Geschmack präsentiert. Die Rezeptsammlung des Apicius gehört zu den Grundlagen der abendländischen Kochkunst. Sie gibt Aufschluss über die Essgewohnheiten im römischen Imperium und bietet einen unmittelbaren Zugang zum Alltagsleben der alten Römer.
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- VerlagBibliograph. Instit. Gmbh
- ISBN 10 3411160187
- ISBN 13 9783411160181
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten288
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Kochbuch der alten Römer
Verlag:
Bibliograph. Instit. GmbH
ISBN 10: 3411160187
ISBN 13: 9783411160181
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Hardcover
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03411160187-V
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