Kleine Geschichte des Essens und Trinkens: Vom offenen Feuer zur Haute Cuisine

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9783406583490: Kleine Geschichte des Essens und Trinkens: Vom offenen Feuer zur Haute Cuisine
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Müller, Klaus E.
Verlag: Beck C. H. Feb 2009 (2009)
ISBN 10: 3406583490 ISBN 13: 9783406583490
Neu Taschenbuch Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Beck C. H. Feb 2009, 2009. Taschenbuch. Buchzustand: Neu. 19x12.4x cm. Neuware - Klaus E. Müller ergründet in diesem glänzend geschriebenen Buch Rituale und Rezepte, die unsere Ernährung seit Urzeiten prägen. Vieles, was uns selbstverständlich erscheint - etwa bestimmte Sitzordnungen oder Vorlieben für bestimmte Speisen -, erweist sich dabei als eine archaische Erbschaft mit hoher symbolischer Bedeutung. 175 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783406583490

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