Gatterspeisen

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9783211829820: Gatterspeisen
Reseña del editor:

Nichts berA1/4hrt den Menschen jeden Tag intimer und eindringlicher, mit keinem anderen Thema sind so viele GenA1/4sse und Tabus verbunden, kein PhAnomen ist so vielseitig im Wandel am Ende des 20. Jahrhunderts wie das Essen. Das Buch "GAtterspeisena konfrontiert Fast Food mit den komplexen Speiseregeln der verschiedenen religiAsen Systeme und Kulturen. Zahlreiche Essays u.a. A1/4ber Opfergaben (Jack Goody), die chinesische Philosophie des Essens (Ramesh Kumar Biswas), Tischsitten (Margaret Visser), Mangel und AoeberschuA (Anneke van Otterloo), und Fast Food (George Ritzer) bieten einen breitgestreuten Aoeberblick. Durch Malerei, Graphik und Photographie werden sowohl kostbare historische Objekte als auch banales AlltagsgerAt und Essensszenen aus verschiedenen Zeiten und Kulturen dargestellt.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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1.

Biswas, Ramesh Kumar:
Verlag: Wien ; New York : Springer, (1997)
ISBN 10: 3211829822 ISBN 13: 9783211829820
Gebraucht Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Wien ; New York : Springer, 1997. 208 Seiten. Mit zahlreichen zum Teil farbigen Abbildungen. 30 cm. Originalpappband. FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. U.a. Das Tao des Essens. Speisen der Götter, Haben der Menschen. Warum es beim Kochen mehr Fortschritt gab als beim Sex. Fast Food. Leibeslust und Körperverlust. . Sprache: Deutsch. Gewicht in Gramm: 1310. Artikel-Nr. 139779

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2.

Biswas, Ramesh Kumar / Mattl, Siegfried / Davis-Sulikowski, Ulrike
Verlag: Wien. Springer. 1997. (1997)
ISBN 10: 3211829822 ISBN 13: 9783211829820
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Wien. Springer. 1997., 1997. Hardcover. Buchzustand: gut. Originalpappband 4°. 208 Seiten. m. zahlreichen größtenteils farb. Abb. und Bildtafeln. berieben und angrändert. noch guter Zustand. in deutscher Sprache. Artikel-Nr. C108003

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