Assessment of Nutrient Intakes - Hardcover

 
9783038422884: Assessment of Nutrient Intakes
Hardcover
ISBN 10: 3038422886 ISBN 13: 9783038422884
Verlag: MDPI, 2017

Inhaltsangabe

Accurately measuring consumption of foods, drinks and supplements is an important first step in estimating nutrient intakes. While it can be fraught with challenges, assessing dietary intake is a critical element of surveillance, epidemiological, clinical, and intervention research. This collection of papers demonstrates that dietary assessment research is a lively area of inquiry. Central themes include advances in the use of technologic innovation and biomarkers to enhance measures of diet, as well as assessment of dietary patterns and diet quality among populations.

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Über die Autorinnen und Autoren

Priority Research Centre in Physical Activity and Nutrition, Faculty of Health, School of Health Sciences, University of Newcastle Australia

School of Public Health and Health Systems, University of Waterloo Canada

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Verlag
MDPI
Erscheinungsdatum
2017
Sprache
Englisch
ISBN 10 
3038422886
ISBN 13 
9783038422884
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
478
Herausgeber
Collins Clare, Kirkpatrick Sharon
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
preigu
mail@preigu.de

Lengericher Landstr. 19
Osnabrück
49078
Deutschland