Essbare Wildpflanzen Ausgabe: 200 Arten bestimmen und verwenden

 
9783038008866: Essbare Wildpflanzen Ausgabe: 200 Arten bestimmen und verwenden
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Steffen Guido Fleischhauer
Verlag: AT Verlag Jun 2015 (2015)
ISBN 10: 3038008869 ISBN 13: 9783038008866
Neu Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung AT Verlag Jun 2015, 2015. Buch. Buchzustand: Neu. 211x137x17 mm. Neuware - Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Die Aktualisierungen und Ergänzungen in der Neuausgabe: - Größtenteils neue Fotos, die das Bestimmen noch leichter machen - Bestimmungshilfe nach Blütenfarbe - Verzeichnisse nach Inhaltsstoffen, besonderen kulinarischen Verwendungen und medizinischen Indikationen 256 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783038008866

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