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Douce Steiner, mit Kochlöffeln, Sternen und Punkten hochdekorierteSpitzenköchin, führt als einzige Frau Deutschlands ein Restaurant mitzwei Michelin-Sternen: das als kulinarische Topadresse weit herumbekannte Hotel-Restaurant Hirschen im badischen Sulzburg, zwischenBasel und Freiburg i. Br.Douce Steiners Küche zeichnet sich aus durch eine schlichte Eleganzfranzösischer Prägung, die sie leicht, frisch und modern interpretiert beste Produkte, klare Linien, kein Firlefanz und keine Türmchen aufdem Teller sowie durch Aromen, die stets »mit der ihr eigenenmeisterlichen Subtilität fein abgestimmt« sind (Allgemeine HotelundGastronomie-Zeitung).Für dieses ihr erstes Kochbuch hat die Spitzenköchin zu jeder der vierJahreszeiten Frühling, Sommer, Herbst und Winter ihre liebsten Produkteausgewählt, erzählt dazu kurze persönliche Geschichten, Erfahrungenund Erlebnisse und verrät insgesamt rund 80 Rezepte, die soumgesetzt sind, dass sie auch von Hobbyköchen und -köchinnen gutnachvollziehbar sin
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- VerlagAT Verlag
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 3038004022
- ISBN 13 9783038004028
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten222
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Cuisine Douce: Klassisch, klar, schlicht - Sterneküche für zuhause
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03038004022-G
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Cuisine Douce: Klassisch, klar, schlicht - Sterneküche für zuhause
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03038004022-V
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cuisine douce. sterneköche zuhause. fotografiert von michael wissing.
Verlag:
at verlag, baden und münchen
(2009)
ISBN 10: 3038004022
ISBN 13: 9783038004028
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Hardcover
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Sehr gut. 3. aufl. quart hardcover. sehr gutes exemplar. ungelesen, tadellos,gebundene ausgabe, weißer org.-pappeinband mit foto-illustriertem schutzumschlag, farbige vorsätze, 222 seiten mit überaus zahlreichen farbigen fotografien. Artikel-Nr. 064182
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Cuisine Douce : Sterneküche für zuhause.
Verlag:
Baden ; München : AT-Verl.
(2008)
ISBN 10: 3038004022
ISBN 13: 9783038004028
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Hardcover
Signiert
Anzahl: 1
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Buchbeschreibung 222 S. Schutzumschlag leicht randrissig, gebrauchsspurig___Einband/Schnitt leicht gebrauchs-/regal-/altersspurig, innen sehr guter Zustand, frei von Eintragungen/Makierungen___von Autorin signiert ___Bücher aus Nichtraucherhaushalten___Achten Sie auf unsere Bilder___Exakte Versandkosten außerhalb Europas auf Anfrage.___ Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1300 Gebundene Ausgabe, Pappeinband [OPd.]. Artikel-Nr. 14272
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Cuisine Douce: Sterneküche für zuhause Sterneküche für zuhause
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Buchbeschreibung Zustand: Wie neu. 4. Aufl. 224 S. Geschenkqualität. Sehr schönes Exemplar - wie neu. Mit Schutzumschlag. Douce Steiner, mit Kochlöffeln, Sternen und Punkten ausgezeichnete Spitzenköchin, führt als einzige Frau Deutschlands ein Restaurant mit zwei Michelin-Sternen: das als kulinarische Topadresse weit herum bekannte Hotel-Restaurant Hirschen im badischen Sulzburg, zwischen Basel und Freiburg im Breisgau. Nach den vier Jahreszeiten geordnet, verrät Spitzenköchin 80 ihrer schönsten Rezepte, so umgesetzt, dass sie auch von Hobbyköchen und -köchinnen gut nachvollziehbar sind. Dazu erhält sie kurze persönliche Geschichten zu ihren liebsten Produkten und lässt uns auch einen Blichk ins »Familienalbum« tun. Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1229 Gebundene Ausgabe, Maße: 22.2 cm x 2.5 cm x 28.8 cm. Artikel-Nr. 41827
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