Alpenküche: Das Kochbuch für Sennen und Alp-Träumer

 
9783037804209: Alpenküche: Das Kochbuch für Sennen und Alp-Träumer
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Martin Bienerth
Verlag: FONA Mrz 2016 (2016)
ISBN 10: 3037804203 ISBN 13: 9783037804209
Neu Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung FONA Mrz 2016, 2016. Buch. Zustand: Neu. Neuware - Die Vorstellungen vom Alp-Leben reichen von abenteuerlich bis magisch; wer einmal oben war, sehnt sich immer wieder zurück. Klingende Stille, duftende Matten, weiter Himmel. - und dann all die feinen Dinge aus frischer Milch, Rahm, Butter, Ziger und Käse! Im alptauglichen Buch finden sich abwechslungsreiche Rezepte mit einfachsten Zutaten. Sie ren währschaften Genuss, bei dem Kuhglockengeläut und Alpsegen inklusive sind. Um den Vitaminbedarf zu decken, wird auch mit Kräutern, Wurzeln und Beeren, welche auf Alpwiesen gefunden werden, gekocht. Zudem finden sich Anregungen, was während einer Alpsaison an Gemüse und Kräutern kultiviert werden kann. 185 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783037804209

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