Brot und Brötchen selber backen. look and cook.

 
9783037801338: Brot und Brötchen selber backen. look and cook.
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Marianne Buser
Verlag: Lenzburg Edition Fona, (2003)
ISBN 10: 3037801336 ISBN 13: 9783037801338
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Antiquariat Biebusch
(Lilienthal, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Lenzburg Edition Fona, 2003. 22x16cm, Pappe. Buchzustand: Gut. 96 Seiten Zustand: hat beim Backen gelitten: Einband und Vorsatzseite haben einen großen Fettfleck am Rand, die obere Ecke war mal feucht und manche Seiten waren an kleinen Stellen zusammengeklebt - davon abgesehen gutes Exemplar --- Zahlreiche Farbfotos --- Klappentext: --- Brot aus dem eigenen Ofen: unwiderstehlich gut und gesund. Brot und Brötchen selber backen liegt voll im Trend. Immer mehr Konsumenten und Konsumentinnen sagen dem Geschmackseinerlei ade, das in Bäckereien leider Alltag ist. Nichts wird mehr dem Zufall überlassen. Zusatzstoffe zuhauf müssen dem Mehl beigemischt werden, damit das Brot immer gleich aussieht und auch gleich schmeckt. Dabei ist das Brotbacken wirklich einfach und eine schöne und erfüllende Betätigung dazu. Aus einem gesunden Naturprodukt, dem Getreidekorn, entsteht ein bekömmliches, schmackhaftes Grundnahrungsmittel. Das Brotbacken lehrt uns zudem, dass Aktivität (rühren, kneten, formen usw.) und Ruhepausen (Teigruhe zum Aufgehenlassen) zusammen gehören und unbedingt eingehalten werden müssen; nur so gelingt das Brot. T3-8 ISBN: 3037801336*** Hinweise: Eine ordentliche Rechnung liegt der Sendung in jedem Fall bei. ** Paypal: der Bezahl-Link kommt spätestens abends per Mail, Versand auf Rechnung ist nur bei institutionellen Kunden möglich*** Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 330. Artikel-Nr. 11360

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