PAPIER Pays basque: Le guide confidentiel du Pays basque - Hardcover

Cinier, Valentine

 
9782957320905: PAPIER Pays basque: Le guide confidentiel du Pays basque
Hardcover
ISBN 10: 2957320908 ISBN 13: 9782957320905
Verlag: SARL PAPIER, 2020

Inhaltsangabe

Papier se place à mi-chemin entre un livre de voyage et un guide de vie locale. Mêlant adresses confidentielles et portraits d'artisans, de chefs, de producteurs et d'artistes locaux, ce guide hybride est un hommage au mouvement engagé qui revalorise le terroir et le partage. Au sommaire de ce premier volume : une visite mirifique de la Villa Magnan ; une rencontre avec un magicien du levain, un artisan-charcutier, une cheffe pâtissière ; la découverte d'adresses toutes fraîches ; une rencontre avec des femmes artistes sensibles et talentueuses ; des assiettes décadentes au plus près des produits.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Diplômée de l'Ecole Supérieure de Journalisme, Valentine fait ses armes dans la presse comme rédactrice en chef du magazine Paulette puis adjointe de Konbini Food. Journaliste indépendante, elle collabore à de nombreux médias (Les Inrocks, Le Parisien, Milk, Stylist, L'Express, ELLE...) avant de s'installer à Biarritz en 2018. Deux ans plus tard, elle fonde la micro d'édition PAPIER et présente dans la foulée son guide éponyme, comme une déclaration d’amour à sa région d’adoption.Valentine Cinier est la fondatrice et l'auteure de la collection PAPIER.

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Verlag
SARL PAPIER
Erscheinungsdatum
2020
Sprache
Französisch
ISBN 10 
2957320908
ISBN 13 
9782957320905
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
160
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Verantwortliche Person
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