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Ces aliments qui nous protègent: Des substances bioactives dans notre assiette - Softcover

Dittrich, Kathi; Leitzmann, Claus

 
9782914717830: Ces aliments qui nous protègent: Des substances bioactives dans notre assiette

Inhaltsangabe

De nombreuses substances - dites bioactives - nous protègent contre le cancer, les maladies cardiovasculaires, l'hypertension, etc. Quelles sont-elles, dans quels aliments les trouve-t-on, comment agissent-elles ? Ce livre répond à toutes ces questions.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.