Secrets gourmands (Gastronomie)

4,57 durchschnittliche Bewertung
( 7 Bewertungen bei Goodreads )
 
9782911606465: Secrets gourmands (Gastronomie)
Reseña del editor:

Secrets Gourmands a sa place à côté de Dumas et de Carême (Jean-Jacques Brochier, Magazine
Littéraire). Régulièrement réédité depuis 1994, Secrets Gourmands est LE classique de la pâtisserie
française. Trucs et tours de main aux allures de secrets de famille, affinité des ingrédients dans ces deux cents inoubliables et superbes recettes (Figaro Madame), ici, pas de recettes irréalisables ou trop compliquées : Secrets Gourmands est accessible à tous les amateurs motivés. Un livre magnifique où ne manquent ni les explications ni les conseils avisés.

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