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Über die Autorin bzw. den Autor
Journaliste reconnu, Jean Ferniot fut rédacteur en chef de l'Express, chroniqueur au Point, à l'Evénement du Jeudi, à RTL, à France Soir... Gourmet passionné, il fut de ceux qui donnèrent ses lettres de noblesse à la critique gastronomique. Ancien président du Centre National des Arts Culinaires, il est aujourd'hui membre du jury du prix Brillat-Savarin et du Club des Cent. Ecrivain, il a publié de nombreux romans, récits, essais et pamphlets.
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