Les Champignons. Ou Et Quand Les Trouver - Softcover

Massart, Francis

 
9782879011998: Les Champignons. Ou Et Quand Les Trouver
Softcover
ISBN 10: 287901199X ISBN 13: 9782879011998
Verlag: Editions Sud Ouest, 2006

Inhaltsangabe

Voici, au fil de ces pages, une approche simple et pratique de cent quarante champignons parmi les plus courants... Des meilleurs comme le cèpe de Bordeaux et l'oronge qui agrémentent votre table, aux divers toxiques, vous saurez les reconnaître et les chercher dans leur milieu, et aux bonnes époques : Le printemps, c'est le temps des morilles. des mousserons vrais. des chanterelles comestibles et des bolets réticulés. L'été, on cherche la délicieuse oronge vraie et certains bolets. L'automne, c'est, avec le célèbre cèpe. l'époque de tous les champignons, comestibles ou non, sauf les espèces spécifiquement printanières. L'hiver, enfin, voit notamment pousser, le lactaire délicieux et la chanterelle jaune des pins. C'est tous ces champignons et bien d'autres que ce guide éminemment pratique et utile vous permettra de reconnaître et de trouver pour votre plus grand plaisir.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Francis Massart, né en 1923, chevalier des palmes académiques, mycologue de terrain, a consacré sa vie à l'étude des champignons et a obtenu plusieurs distinctions de l'Académie nationale des sciences arts et lettres pour l'ensemble de ses travaux. Il est déjà l'auteur, à côté de nombreuses publications scientifiques sur les champignons, de Connaître les champignons.

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Verlag
Editions Sud Ouest
Erscheinungsdatum
2006
Sprache
Französisch
ISBN 10 
287901199X
ISBN 13 
9782879011998
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
1
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