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Inhaltsangabe
Cet ouvrage propose une enquête passionnante : partir des langues vernaculaires actuelles du Maghreb pour essayer de démêler l'écheveau des origines de ces dialectes, retrouver l'ancêtre commun de tous ces mots. Pour ce faire, l'auteur adopte une position originale ? : elle se base sur les mots de la cuisine, les recettes traditionnelles transmises oralement de mère en fille, et qui conservent en leur sein le socle millénaire dont ils sont issus. A travers les mets et les mots, elle entreprend donc un véritable cheminement de paléontologie linguistique.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Emma Léon, agrégée d'espagnol, a longtemps enseigné dans les lycées de Paris et de la région parisienne. Elle a publié de nombreux articles dans la Revue des Langues Néo-Latines, et d'autres, consacrés d l'Espagne, dans la revue Qantara, traduits en espagnol dans la revue andalouse El legado andalusi. Son intérêt pour l'histoire et les cultures hispaniques l'a conduite d se pencher de prime abord sur lev héritages et les traditions de la péninsule Ibérique. C'est la lecture du dernier livre de Jean Bottin, La plus vieille cuisine du Monde, qui a provoqué l'intuition d l'origine de cet ouvrage.
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Cet ouvrage propose une enquête passionnante : partir des langues vernaculaires actuelles du Maghreb pour essayer de démêler l'écheveau des origines de ces dialectes, retrouver l'ancêtre commun de tous ces mots. Pour ce faire, l'auteur adopte une position originale : elle se base sur les mots de la cuisine, les recettes traditionnelles transmises oralement de mère en fille, et qui conservent en leur sein le socle millénaire dont ils sont issus. À travers les mets et les mots, elle entreprend donc un véritable cheminement de paléontologie linguistique.
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Babylone, Carthage et Rome : dans les cuisines et les langues du Maghreb
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
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Zustand: Neuf. Artikel-Nr. 9782877726382
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