DECOUVRIR. 1200 variétés de cerises à consommer en frais, en confiserie, ou en liqueur pour tous les goûts. SAVOIR. Les histoires les plus fantasques courent sur les origines du mot "cerise" et les légendes les plus tenaces se mêlent aux croyances. VOIR. Au Japon, le dimanche d'avril qui suit la floraison des cerisiers est celui de l'Ho-Hana-Mi, le jour de la "contemplation des fleurs". COMPRENDRE. Le cerisier est un arbre rustique qui demande un minimum de soins et les multiples usages de la cerise font le régal de tous. TROUVER. La cerise dans la chanson ou dans la poésie, les autres végétaux aussi "cerise" ; où et comment acheter un cerisier.
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