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Tout ce que vous devez avoir Goûté au moins une fois dans votre vie: 70 Produits exceptionnels et leurs recettes - Softcover

 
9782842778859: Tout ce que vous devez avoir Goûté au moins une fois dans votre vie: 70 Produits exceptionnels et leurs recettes
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183pages. 22x17x2cm. Broché.

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Reseña del editor:
Truffe blanche de la vallée d'Alba, bœuf de Kobe, mangue Alphonso, fugu, ortolan, fève de cacao de Chuao, safran de La Mancha, caviar d'Iran, jambon ibérique de Bellota, ces produits ont tous une spécificité qui les rend exceptionnels : leur terroir, leur variété ou leur élevage. Ils représentent le nec plus ultra, l'aristocratie de la cuisine mondiale. Le livre en dresse la liste, retrace leur histoire, donne des conseils de sélection, de dégustation et des recettes pour les mettre en valeur de la meilleure façon possible et qui se trouve souvent être la plus simple. 70 merveilles qu'il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie.

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  • VerlagEditions du Chêne
  • Erscheinungsdatum2008
  • ISBN 10 2842778855
  • ISBN 13 9782842778859
  • EinbandTapa blanda
  • Anzahl der Seiten183

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ISBN 10:  2842774868 ISBN 13:  9782842774868
Verlag: Editions du Chêne, 2003
Hardcover

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Éric Frechon, Sylvia Gabet et Hervé Amiard
Verlag: LE CHENE (2008)
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M02842778855-G

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