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Variations Potimarron - Softcover

Clea; Brunet, Delphine

 
9782842212308: Variations Potimarron
Softcover
ISBN 10: 2842212304 ISBN 13: 9782842212308
Verlag: LA PLAGE, 2010

Inhaltsangabe

Objet comestible désormais clairement identifié dans notre quotidien gastronomique, le potimarron a longtemps été cette étrange toupie orangée venue du Pays du Soleil Levant, que l'on ne savait pas trop par quel côté entamer... Aujourd'hui ce légume santé, très concentré en carotène, est devenu l'emblème des potagers bio ainsi que d'une cuisine saine et créative. Découvrez 30 recettes irrésistibles et toutes les astuces pour savoir préparer le potimarron : Tout cru, dans des sandwichs et des salades à emporter ; En criques, tartinade, pudding... pour en consommer tous les jours ; Soufflé, farci ou en cheese-cake pour régaler vos convives.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation. Elle anime un célèbre blog consacré à la cuisine bio, www.cleacuisine.fr. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions La Plage : Agar-agar, secret minceur des Japonaises. Quinoa Cuisiner les ingrédients japonais. Mes p'tites gamelles, manger bio au bureau. P'tit chef bio. Douceurs citron bio. Croquez salé ! . Gingembre

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
LA PLAGE
Erscheinungsdatum
2010
Sprache
Französisch
ISBN 10 
2842212304
ISBN 13 
9782842212308
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
70
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
HACHETTE LIVRE SA
https://www.hachette.fr/

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