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9782841232000: Pasta Party
Softcover
ISBN 10: 284123200X ISBN 13: 9782841232000
Verlag: LEC (Les Editions Culinaires), 2008

Inhaltsangabe

Ces deux chefs italiens ont pris plaisir à cuisiner ensemble plus d'une vingtaine de variétés de pâtes. Il nous offre des recettes plus ou moins CLASSIQUES lasagne au jambon, penne aux 4 fromages, tagliatelle aux cèpes, tortiglioni siciliana mais aussi des CRÉATIVES, capellini au bar, farfalle intégrali aux gambas, linguine aux rougets... Un superbe répertoire à cuisiner avec succès pour une PASTA PARTY !

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Über die Autorin bzw. den Autor

Roberto Rassi. Après plusieurs années d'expérience dans de grands restaurants en Europe, il dirige depuis 1988 la " Chef Unit " au sein du groupe Barilla. Francesco Berardinelli. Chef au sein du groupe Main Ducasse à New-York puis consultant à Paris, il vit et travaille aujourd'hui en Italie

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
LEC (Les Editions Culinaires)
Erscheinungsdatum
2008
Sprache
Französisch
ISBN 10 
284123200X
ISBN 13 
9782841232000
Einband
Taschenbuch
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Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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