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Reseña del editor:
Ganache au miel, tresse fondante, praliné croustillant, pâte de truffe à la fleur d'oranger, orangettes et pamplemoussettes... que de folies sommes-nous prêts à faire en ton nom, Chocolat ! Parisiens et Parisiennes fondus de mousse au Guanaja, accros au cacao et autres mordus de bouchées corsées trouveront de quoi assouvir leur vice dans ce Paris Chocolat, sélection exigeante d'adresses triées « sur le palais » par deux gourmands curieux. Artisanal et raffiné, le chocolat parisien fait des ravages... À vos tablettes !
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- VerlagParigramme
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 2840965445
- ISBN 13 9782840965442
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten107
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PARIS CHOCOLAT 2008
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