Cuisine Bordelaise, Classiques Chahutes: Les grands classiques chahutés (FIN DE SERIE - Cuisine & Vin) - Hardcover
Inhaltsangabe
Christophe Girardot détourne les grands classiques de la cuisine bordelaise et met son savoir-faire à votre service pour cuisiner chez vous comme un chef - Une cinquantaine de recettes qui reprennent les bases des grands classiques pour les amener, plus loin, ailleurs (niniche façon crème anglaise, canard en tartare, vendangeurs en escabèche, foie gras aux sarments...) Quelques pas à pas et flashcodes en lien avec des vidéos sur des tours de main.
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Christophe Girardot détourne les grands classiques de la cuisine bordelaise et met son savoir-faire à votre service pour cuisiner chez vous comme un chef - Une cinquantaine de recettes qui reprennent les bases des grands classiques pour les amener, plus loin, ailleurs (niniche façon crème anglaise, canard en tartare, vendangeurs en escabèche, foie gras aux sarments...) Quelques pas à pas et flashcodes en lien avec des vidéos sur des tours de main.
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Christophe Girardot détourne les grands classiques de la cuisine bordelaise et met son savoir-faire à votre service pour cuisiner chez vous comme un chef.
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CUISINE BORDELAISE, LES GRANDS CLASSIQUES CHAHUTES
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Cuisine bordelaise : Les grands classiques chahutés
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Couverture rigide. Zustand: bon. RO20236641: 2013. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Photographies en noir et blanc sur les contre-plats. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale. Artikel-Nr. RO20236641
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CUISINE BORDELAISE, LES GRANDS CLASSIQUES CHAHUTES
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