Java Du Riz (La) - Softcover

Bosredon-Monnier, Anne; Prigent, Françoise

 
9782817702490: Java Du Riz (La)
Softcover
ISBN 10: 2817702492 ISBN 13: 9782817702490
Verlag: SUD OUEST, 2013

Inhaltsangabe

Qu'il soit blanc, brun, rouge ou noir, le riz se décline à l'infini et dans le monde entier. Il offre un immense registre de goûts et de couleurs et peut se cuisiner différemment chaque jour. Ce livre vous entraîne dans un tour du monde de la rizimania : sushis, nasi goreng, jambalaya, koulibiak, risotto, paella, côté salé ; riz aux griottes, terrine vanillée, côté sucré. 35 recettes pour découvrir toute la richesse de cette céréale et ses variétés de cuisson, de saveurs et de cultures.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Toujours curieuse de nouvelles recettes, Anne Bosredon-Monnier explore les tendances culinaires du monde. Elle aime faire découvrir et imaginer des mises en plat inédites qu'elle partage à travers ses livres, la création d'évènements culinaires ou sur son site foodparty. Elle a écrit aux Editions Sud Ouest Légumes et fruits de saison et La cuisine au lait.

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Verlag
SUD OUEST
Erscheinungsdatum
2013
Sprache
Französisch
ISBN 10 
2817702492
ISBN 13 
9782817702490
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
78
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Verantwortliche Person
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