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CAHIERS PLURIDISCIPLINAIRES SUR LA CONSOMMATION ET L'INTERCULTUREL : 2. CONSOMMATIONS ET SOCIETES : L'ALIMENTATION AU TRAVAIL: CONSOMMATION ET SOCIÉTÉ N°2 - Softcover

 
9782747523707: CAHIERS PLURIDISCIPLINAIRES SUR LA CONSOMMATION ET L'INTERCULTUREL : 2. CONSOMMATIONS ET SOCIETES : L'ALIMENTATION AU TRAVAIL: CONSOMMATION ET SOCIÉTÉ N°2
Softcover
ISBN 10: 2747523705 ISBN 13: 9782747523707
Verlag: L'HARMATTAN, 2003

Inhaltsangabe

La vie quotidienne d'un salarié ne se réduit pas aux seules tâches professionnelles ; Sa journée est jalonnée de pauses, officielles ou officieuses, légales ou tolérées, parfois interdites dont un certain nombre implique la consommation de nourriture. Ces activités sont à la base de la production et la reproduction sociales. Mal connues historiquement, ces pratiques participent pourtant à la construction des identités professionnelles.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
L'HARMATTAN
Erscheinungsdatum
2003
Sprache
Französisch
ISBN 10 
2747523705
ISBN 13 
9782747523707
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
190
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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