Qui sera le prochain grand pâtissier: Le Livre de recettes du gagnant - Hardcover

Autour des 30 recettes du gagnant de l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? diffusée en juin 2015, cet ouvrage présente le savoir-faire des pâtissiers, candidats ou membres du jury ainsi qu'un tour de France des spécialités régionales.

Louis-Laurent Grandadam est photographe pour la presse et l'édition. Reportages photographiques, natures mortes, son travail met en lumière le domaine de la gastronomie et du vin. Il contribua, comme photographe, au livre du premier gagnant de "Qui sera le prochain grand Pâtissier ?" (2013) mais aussi à de nombreux ouvrages aux éditions de La Martinière : Au Relais Bernard Loiseau (2013), Fauché Gourmand, Spécial étudiant de Sylvia Gabet (2013), Il est frais mon poisson (2012) et Retour de marché (2011) de Jean Marie Baudic. Il poursuit l'aventure du Grand Pâtissier.