VIP: Very Important Pots - Hardcover

Buch 21 von 234: Cuisine

Adam, Christophe

 
9782732454238: VIP: Very Important Pots
Hardcover
ISBN 10: 2732454230 ISBN 13: 9782732454238
Verlag: MARTINIERE BL, 2013

Inhaltsangabe

Christophe Adam réinvente la verrine : en pots, en barquettes, en boîtes. Il nous propose 40 recettes sucrées et salées qui (ré)utilisent des emballages, des pots, et tous les contenants qui se trouvent dans votre maison, pour apporter une touche design à la présentation de vos plats ! Redonnez de l'attrait à votre Riz au lait en le versant dans la boite de lait concentré, renouvelez les verrines avec vos bocaux... Avec toujours la touche Christophe Adam, un style et un design épuré très efficace pour se régaler en beauté.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Né en Bretagne, en 1972, Christophe Adam cultive et exerce sa créativité dans de grands établissements (Le Gavroche, Crillon) et se forme aux côtés de Christophe Felder avant de rentrer chez Fauchon en 1996 et d'y devenir directeur de la création. Aujourd'hui, il conçoit des pâtisseries sur mesure, fait du consulting et développe, avec son frère, une activité de snacking sucré chez Adam's, leur fief parisien. Libre et indépendant, il continue d'inventer et de s'amuser : une nouvelle aventure vient de commencer avec L'Eclair de Génie, une pâtisserie spécialisée dans les éclairs - sa pâtisserie préférée - et les truffes en chocolat, tout cela au coeur de Paris.

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Verlag
MARTINIERE BL
Erscheinungsdatum
2013
Sprache
Französisch
ISBN 10 
2732454230
ISBN 13 
9782732454238
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
128
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Verantwortliche Person
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