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Inhaltsangabe
Piquantes, sucrées, amères... les épices parfument et envoûtent le palais des gourmets et des amateurs de cuisine du monde. Tous les pays du monde - Inde, Brésil, Afrique du Sud... - dans votre assiette. 200 recettes exotiques et délicieuses mettent parfaitement en valeur les multiples saveurs des ingrédients qui les composent. Plus de 60 épices et aromates, regroupés par ordre alphabétique, livrent leurs secrets pour réussir des plats aux accords harmonieux gingembre, cannelle, piment... mais aussi graines de pavot, cardamome ou cumin. Le mélange parfait entre informations culinaires, botaniques et historiques, illustré de savoureuses anecdotes et de recettes gourmandes !
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Piquantes, sucrées, amères... les épices parfument et envoûtent le palais des gourmets et des amateurs de cuisine du monde. Tous les pays du monde - Inde, Brésil, Afrique du Sud... - dans votre assiette. 200 recettes exotiques et délicieuses mettent parfaitement en valeur les multiples saveurs des ingrédients qui les composent. Plus de 60 épices et aromates, regroupés par ordre alphabétique, livrent leurs secrets pour réussir des plats aux accords harmonieux gingembre, cannelle, piment... mais aussi graines de pavot, cardamome ou cumin. Le mélange parfait entre informations culinaires, botaniques et historiques, illustré de savoureuses anecdotes et de recettes gourmandes !
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Epices : Un monde de saveurs
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M02709815419-V
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Epices : Un monde de saveurs
Verlag:
Sélection du Reader's Digest, 2004
ISBN 10: 2709815419
ISBN 13: 9782709815413
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Hardcover
Anbieter: Ammareal, Morangis, Frankreich
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Hardcover. Zustand: Très bon. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Artikel-Nr. F-658-686
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Epices : Un monde de saveurs
Verlag:
Sélection du Reader's Digest, 2004
ISBN 10: 2709815419
ISBN 13: 9782709815413
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Zustand: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Artikel-Nr. 12380642-20
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Epices: Un monde de saveurs Bateman, Michael; Charrier, Liliane and Zimmer, Françoise
Anbieter: Hubert Colau, LA BAZOCHE GOUET, Frankreich
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Zustand: 2. RELIE. Artikel-Nr. Z43702
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Epices, n monde de saveurs
Verlag:
Sélection du Reader's digest, 2004
ISBN 10: 2709815419
ISBN 13: 9782709815413
Gebraucht
Couverture souple
Anbieter: Livreavous, SAINT-CHAMAS, BDR, Frankreich
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Couverture souple. Zustand: Très bon. Zustand des Schutzumschlags: Très bon. Livre Tres bon etat general. Envoi soigne [en Stock]. Livre. Artikel-Nr. LIVRAPRIMVIR13188
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