9782702889435: Mes tatins salées et sucrées

Une collection à succès. Après Les Cakes de Sophie, Les Clafoutis de Christophe, Les Tartes de Maximin, Les Pizzas de Margherita..., voici Mes Tatins salées et sucrées par Nathalie Combier, jeune cuisinière créative et gourmande. Nathalie Combier a décliné la fameuse Tatin des sœurs Tatin et créé 80 recettes originales et inédites, salées ou sucrées : Tatin d'endives au vinaigre balsamique, de carottes au lard fumé, Tatin au caviar d'aubergines, mais aussi Tatin de mangues et citron vert, de mirabelles ou de figues rôties au gingembre... Des recettes simples en entrée, en plat ou en dessert pour un moment gourmand à partager entre petits et grands. Gageons que vous aurez autant de plaisir à les réaliser que Nathalie a eu à les imaginer.

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Combier, Nathalie, Catherine Bouillot und Alain Gelberger:
Verlag: Geneve, Editions Minerva, (2003)
ISBN 10: 2702889433 ISBN 13: 9782702889435
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Bookstore-Online
(Mattsies, Deutschland)
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Buchbeschreibung Geneve, Editions Minerva, 2003. Hardcover/Pappeinband. Buchzustand: Sehr gut. Auflage aus dem Buch nicht ersichtlich. 157 Seiten Das Buch ist in einem gebrauchten, sehr guten und tadellosen Zustand. Rik154004 Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 1449. Artikel-Nr. 64595

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