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Topinambour, betterave, panais, pâtisson...: Les meilleures recettes du primeur - Softcover

 
9782501080606: Topinambour, betterave, panais, pâtisson...: Les meilleures recettes du primeur

Reseña del editor

Les portraits indispensables pour s'y retrouver entre : courge butternut, courge spaghetti, panais, pâtisson, chou-rave, crosnes, rutabaga, etc. Les bonnes idées pour les accommoder et pour changer. Les petites idées de sauces qui font la différence. Extrait du sommaire : les soupes, les vapeur, les tartes, les gratins, les rôtis, les poêlés.

Photographies : Akiko Ida.

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  • VerlagMarabout
  • Erscheinungsdatum2012
  • ISBN 10 2501080602
  • ISBN 13 9782501080606
  • EinbandTapa blanda
  • Anzahl der Seiten70
  • ZeichnerReis De Matos José

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