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Reseña del editor
Les portraits indispensables pour s'y retrouver entre : courge butternut, courge spaghetti, panais, pâtisson, chou-rave, crosnes, rutabaga, etc. Les bonnes idées pour les accommoder et pour changer. Les petites idées de sauces qui font la différence. Extrait du sommaire : les soupes, les vapeur, les tartes, les gratins, les rôtis, les poêlés.
Photographies : Akiko Ida.
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- VerlagMarabout
- Erscheinungsdatum2012
- ISBN 10 2501080602
- ISBN 13 9782501080606
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten70
- ZeichnerReis De Matos José
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Topinambour, panaïs et cie
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Topinambour, Betterave, Panais, Pâtisson. : Les Meilleures Recettes Du Primeur
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