PARIS-HANOI LES RECETTES DU VIETNAM (Cuisine)

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9782501069670: PARIS-HANOI LES RECETTES DU VIETNAM (Cuisine)
Vom Verlag:

120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps). Un reportage au c ur des restaurants, authentique et gourmand.

Über den Autor:

Paris-Hanoi : 2 cantines vietnamiennes du 11e et du 20e arrondissement, tenues par trois frères originaires du Nord du Vietnam.

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1.

Youssouf, Mido; Youssouf, Jean-Phi
Verlag: Marabout
ISBN 10: 2501069676 ISBN 13: 9782501069670
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Davids Antiquariat + catch-a-book
(Dachau, BY, Deutschland)
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Buchbeschreibung Marabout. 2012. 311 S. mit zahlr. Abb. 26 cm. 1478 gr.gebunden. ISBN 2501069676 . . Sehr stark bestossen. , mit leichten Lagerspuren, ungebraucht und ungelesen. Sofortversand mit Rechnung, keine Vorauszahlung (D,A,CH)! Gewicht in Gramm: 1478. Artikel-Nr. XX11075060

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