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Inhaltsangabe
La première histoire globale de l'alimentation, dans toutes ses composantes.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Florent Quellier est maître de conférences en histoire moderne (Tours) et titulaire de la chaire CNRS Histoire de l'alimentation des mondes modernes. Il est notamment l'auteur de Gourmandise. Histoire d'un péché capital et de Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle.
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HISTOIRE DE L ALIMENTATION
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Histoire de l'alimentation: De la préhistoire à nos jours Joël Cornette
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Softcover. Zustand: gut. 2021. Histoire de l'alimentation: De la préhistoire à nos jours In deutscher Sprache. pages. Artikel-Nr. BN250694
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