Inhaltsangabe
Haricots azuki, rouges, mungos, flageolets... Et si vous faisiez entrer le haricot dans vos assiettes ? Explorez 50 recettes salées et sucrées qui révèlent toute la richesse de cet ingrédient aussi protéiné que polyvalent. Patate douce farcie, mochis, oeufs cocotte à la crème de haricot, muffins au bleu d'Auvergne, mousse au chocolat, jjajangmyeon... : une diversité singulière pour des entrées, plats et desserts qui s'adaptent à toutes les saisons. Pour une cuisine saine, savoureuse et inventive.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Laura-May, alias Maymay in the Kitchen sur instagram, est créatrice de contenu culinaire. Passionnée par la cuisine végétarienne, elle partage sur ses réseaux des recettes éthiques et gourmandes, toujours pensées avec amour pour la planète et les papilles. À travers ses vidéos et publications, elle invite à cuisiner autrement, avec conscience, créativité et beaucoup de joie.
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