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Breuvages sauvages - Pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies ... avec des plantes sauvages - Hardcover

Lemaître Renault, Géraldine

 
9782379222924: Breuvages sauvages - Pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies ... avec des plantes sauvages
Hardcover
ISBN 10: 2379222924 ISBN 13: 9782379222924
Verlag: ULMER, 2023

Inhaltsangabe

Pour répondre à l'engouement pour la cueillette de plantes sauvages comestibles, une suite à La cuisine des arbres, voici un livre autour des boissons réalisées avec des plantes sauvages comestibles. L'occasion de réaliser 40 recettes de boissons naturelles (pétillantes, colorées, chaudes, glacées, fruitées, sucrées...) saison après saison. Un angle ludique pour apprendre facilement les bases de la cueillette. Le livre donne de nombreux conseils de cueillette, de séchage et de conservation des plantes, et présente le matériel et les ingrédients nécessaires ainsi que les méthodes de confection des différents breuvages (infusion, décoction, fermentation, macération...). Se régaler de façon écologique avec des boissons santé !

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Über die Autorin bzw. den Autor

Géraldine Lemaître Renault est créatrice d'une marque d'infusions et autrice de livres jeunesse, dont Potions magiques, à base de plantes et de fleurs sauvages publié chez Gallimard Jeunesse (2022).

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
ULMER
Erscheinungsdatum
2023
Sprache
Französisch
ISBN 10 
2379222924
ISBN 13 
9782379222924
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
144
Kontakt zum Hersteller
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Verantwortliche Person
Nicht verfügbar