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Reseña del editor:
Sous-utilisés dans notre alimentation, les oléagineux mériteraient pourtant d’être largement recommandés. Leurs vertus nutritionnelles sont en effet fort nombreuses. Excellente source de protéines, les oléagineux permettent de réduire sa consommation de protéines animales. Ces protéines étant comme celles des légumineuses complémentaires de celles des céréales. Riches en matières grasses insaturées, les oléagineux contrairement à ce que l’on croit ne font pas grossir .... Et donc plus aucune raison pour les personnes soucieuses de leur poids d’éliminer a priori les oléagineux de leur régime alimentaire (ce qui est souvent le cas). Composés de fibres, minéraux, polyphénols et vitamine E, les oléagineux sont des aliments ultra protecteurs et anti-oxydants permettant la réduction de maladies cardiovasculaires, du diabète et de certains cancers.
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- VerlagTerre Vivante Editions
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 2360981021
- ISBN 13 9782360981021
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten127
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Amande, avocat, sésame. : 150 recettes végétariennes à base d'oléagineux
Verlag:
TERRE VIVANTE
(2013)
ISBN 10: 2360981021
ISBN 13: 9782360981021
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M02360981021-G
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Amande, sésame, avocat. 150 recettes végétariennes à base d'oléagineux
Verlag:
Terre Vivante Editions
(2013)
ISBN 10: 2360981021
ISBN 13: 9782360981021
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: Très bon. Poids: 290gr. Sous-utilisés dans notre alimentation, les oléagineux mériteraient pourtant d'être largement recommandés. Leurs vertus nutritionnelles sont en effet fort nombreuses. Excellente source de protéines, les oléagineux permettent de réduire sa consommation de protéines animales. Ces protéines étant comme celles des légumineuses complémentaires de celles des céréales. Riches en matières grasses insaturées, les oléagineux contrairement à ce que l'on croit ne font pas grossir . Et donc plus aucune raison pour les personnes soucieuses de leur poids d'éliminer a priori les oléagineux de leur régime alimentaire (ce qui est souvent le cas). Composés de fibres, minéraux, polyphénols et vitamine E, les oléagineux sont des aliments ultra protecteurs et anti-oxydants permettant la réduction de maladies cardiovasculaires, du diabète et de certains cancers. Artikel-Nr. 0321.153SH
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