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Le pain : sa longue histoire et ses formes multiples dans le monde entier ; la découverte, étape par étape, du travail du boulanger et le secret de la cuisson du pain.
Un album documentaire pour :
· découvrir un autre type d’écrit,
· enrichir le vocabulaire,
· découvrir le monde du vivant,
· poser un autre regard sur les thèmes développés dans les albums Ribambelle.
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