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Reseña del editor:
Cet ouvrage nous fait découvrir plus de 150 recettes de base de la pâtisserie française : tartes, charlottes, beignets ou encore entremets aux fruits. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux gourmands plus confirmés. Le gâteau aux amandes dit Pithiviers, les poires à la beaujolaise ou les gaufres de grand mère Bocuse n'auront plus de secrets pour vous grâce aux conseils du plus grand chef français.
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- VerlagFlammarion
- Erscheinungsdatum2016
- ISBN 10 2081382628
- ISBN 13 9782081382626
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten240
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Les Desserts de Paul Bocuse
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Buchbeschreibung Zustand: Neuf. Artikel-Nr. 9782081382626
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