Great French Chefs and Their Recipes - Hardcover

Andre, Jean Louis

 
9782080111708: Great French Chefs and Their Recipes
Hardcover
ISBN 10: 2080111701 ISBN 13: 9782080111708
Verlag: Editions Flammarion, 2003

Inhaltsangabe

The author invites readers into the kitchens of fifteen famous French chefs, presenting sixty recipes that will help readers recreate great French cuisine, especially the regional food that makes French cooking legendary.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Jean Louis André is a literary scholar and travel writer. His passions include architecture and cooking. His previous publications include Dishes of France (Rizzoli)

Jean-François Mallet worked as assistant to some of France's top chefs before turning to professional culinary photography; he now contributes regularly to major gastronomy magazines.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Editions Flammarion
Erscheinungsdatum
2003
Sprache
Englisch
ISBN 10 
2080111701
ISBN 13 
9782080111708
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
256
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Verantwortliche Person
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