Maroc et cuisines du Sud (Tous à table !)

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9782035900753: Maroc et cuisines du Sud (Tous à table !)
Vom Verlag:

100 délicieuses recettes simples, conviviales et gourmandes à partager en famille ou entre ami !

Entrées parfumées

  • Salade orientale de poulet aux pêches
  • Soupe épicée à la noix de coco
  • Houmous au pain pita croustillant

Plats mijotés

  • Tajine d’agneau aux abricots
  • Harira à l’agneau
  • Porc braisés aux prunes

Ou plats grillés

  • Kebabs d’agneau aux poivrons
  • Brochettes de thon à la marocaine
  • Brochettes de poulet au citron

Desserts et douceurs

  • Gâteau au yaourt et à la fleur d’oranger
  • Sablés aux amandes et au citron
  • Figues à la cannelle

Une cuisine riche en goûts et haute en couleur !

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