Plancha (Les Mini Larousse - Cuisine)

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9782035864932: Plancha (Les Mini Larousse - Cuisine)
Reseña del editor:

Avec l’été, on va tout plancher ! Cuisiner autrement avec la plancha.

Biografía del autor:

Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d’abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël Robuchon, Gaston Lenôtre… Aujourd’hui photographe et auteur culinaire, il a publié chez Larousse le Tang Book, Barbecue Party, C’est moi le chef !, ainsi que de nombreux titres dans les collections Albums et Mini-Larousse

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