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Reseña del editor:
Un bon repas ne saurait se terminer sans
un bon dessert. Souvenirs d'enfance, entremets traditionnels ou douceurs sophistiquées d'un grand chef : tous les desserts de cet ouvrage apporteront la conclusion sucrée, simple ou raffinée, à vos repas.
Desserts de tous les jours et desserts de fêtes, vous trouverez dans cet ouvrage original et savoureux plus de soixante idées de recettes, accompagnées de photos baignées de soleil et poudrées de sucre glace.
Un chef pâtissier met son savoir-faire à votre portée et propose de très nombreuses idées d'accompagnement pour escorter votre dessert et réaliser l'accord parfait : une compote de rhubarbe pour relever un sorbet à l'abricot, un sabayon au porto pour mettre en valeur une glace à la cannelle...
Un livre à savourer et à offrir où se côtoient
la magie des souvenirs d'enfance et le raffinement des desserts élégants des grandes tables.
un bon dessert. Souvenirs d'enfance, entremets traditionnels ou douceurs sophistiquées d'un grand chef : tous les desserts de cet ouvrage apporteront la conclusion sucrée, simple ou raffinée, à vos repas.
Desserts de tous les jours et desserts de fêtes, vous trouverez dans cet ouvrage original et savoureux plus de soixante idées de recettes, accompagnées de photos baignées de soleil et poudrées de sucre glace.
Un chef pâtissier met son savoir-faire à votre portée et propose de très nombreuses idées d'accompagnement pour escorter votre dessert et réaliser l'accord parfait : une compote de rhubarbe pour relever un sorbet à l'abricot, un sabayon au porto pour mettre en valeur une glace à la cannelle...
Un livre à savourer et à offrir où se côtoient
la magie des souvenirs d'enfance et le raffinement des desserts élégants des grandes tables.
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- VerlagHachette
- Erscheinungsdatum2002
- ISBN 10 2012367178
- ISBN 13 9782012367173
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten159
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Desserts
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Hachette Pratique
(2002)
ISBN 10: 2012367178
ISBN 13: 9782012367173
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2002. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2002. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Artikel-Nr. E-858-186
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Buchbeschreibung Couverture rigide. Zustand: bon. RO40279006: 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Artikel-Nr. RO40279006
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