Viaggio in Romagna: Racconti, Percorsi e Interviste su un Vino Ancestrale - Softcover

Inhaltsangabe

L'antica pratica di annacquare il vino, i brindisi superstiziosi di una Romagna ancestrale ma anche una indagine su presente e futuro di questa bevanda magica. Il ritorno a casa di un oste-viaggiatore diventa il pretesto per nuove avventure all'insegna del vino meno raccontato: quello delle osterie di Olindo Guerrini, delle scoperte enologiche del dopoguerra e di tanti altri "viaggi autoctoni", alla riscoperta di collina e campagna, di vini e vitigni come il famoso, la rebola, il centesimino e il Longanesi.

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