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IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale - Softcover

Steele, Mitch

 
9781938469008: IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale
Softcover
ISBN 10: 1938469003 ISBN 13: 9781938469008
Verlag: Brewers Publications, 2012

Inhaltsangabe

Explore the evolution of one of craft beer’s most popular styles, India pale ale. Equipped with brewing tips from some of the country’s best brewers, IPA covers techniques from water treatment to hopping procedures. Included are 48 recipes ranging from historical brews to recipes for the most popular contemporary IPAs made by craft brewers such as Pizza Port, Dogfish Head, Stone, Firestone Walker, Russian River, and Deschutes.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Stone Brewing Co. Brewmaster Mitch Steele has brewed at some of the largest and smallest brewers in the world since graduating from UC Davis with a fermentation science degree. Landing at Stone Brewing Co. in 2006, Steele has overseen the brewing and packaging operations as the brewery has grown from 48,000-barrel operation to 148,000 barrels in 2011. Steele is a long-time IPA fan and an avid homebrewer.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Brewers Publications
Erscheinungsdatum
2012
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1938469003
ISBN 13 
9781938469008
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
350
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar