Flavours of Wales: Puddings and Baking (Pocket Wales)

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9781909823143: Flavours of Wales: Puddings and Baking (Pocket Wales)
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Reseña del editor:

Enjoy a taste of Wales with the Flavours of Wales pocket books. This little book contains over 20 recipes for puddings and baked dishes by Gilli Davies, inspired by traditional and new Welsh cooking. Lavishly illustrated with mouth-watering images by Huw Jones.

Biografía del autor:

Gilli Davies is the author of many cookbooks based on local food culture in Wales and Cyprus, as well as a 10-part TV series,Tastes of Wales. Gilli runs children s cookery classes, a training scheme to encourage restaurants to use local ingredients, and a variety of other food events.Huw Jones is a UK-based food photographer.

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