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Reseña del editor:
Biografía del autor:
The humble frite is an iconic, comfort food that never fails to bring pleasure to your plate. From childhood memories of fish and chips , moules and frites or burger and fries, this book embraces many different cooking styles and permutations of ingredients, from polenta and asparagus to the classic French frites Pont-Neufs or US-style skinny fries. Large or small, fat or thin, peeled or with skins on, French, Belgian, British or American, everyone has their own favourite frites/dip combination
Anne De La Forest has been a journalist for over 20 years. As the editor of a monthly food magazine, she is a writer and food-lover at heart, and spent four years developing the concept of Frites before she wrote it. Anne now advises restaurants on their menus and the preparation of frites. She also organises cookery workshops and tastings in her Montmartre home, which are dedicated to showcasing emblematic French dishes€¦ and chips.
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- VerlagJacqui Small
- Erscheinungsdatum2014
- ISBN 10 1909342602
- ISBN 13 9781909342606
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten128
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Frites : Over 30 Gourmet Recipes for All Kinds of Fries, Chips and Dips
Verlag:
Quarto Publishing Group UK
(2014)
ISBN 10: 1909342602
ISBN 13: 9781909342606
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Hardcover
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Frites : Over 30 Gourmet Recipes for All Kinds of Fries, Chips and Dips
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Quarto Publishing Group UK
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Artikel-Nr. GRP102413041
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Frites: Over 30 Gourmet Recipes for all kinds of Fries, Chips and Dips
Verlag:
Jacqui Small
(2014)
ISBN 10: 1909342602
ISBN 13: 9781909342606
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Good. Artikel-Nr. mon0002902362
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Frites: Over 30 Gourmet Recipes for all kinds of Fries, Chips and Dips
Verlag:
Jacqui Small
(2014)
ISBN 10: 1909342602
ISBN 13: 9781909342606
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Frites: Over 30 Gourmet Recipes for all kinds of Fries, Chips and Dips
Verlag:
Quarto Publishing PLC, United Kingdom
(2014)
ISBN 10: 1909342602
ISBN 13: 9781909342606
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Paperback
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The humble frite is an iconic, comfort food that never fails to bring pleasure to your plate. From childhood memories of fish and chips , moules and frites or burger and fries, this book embraces many different cooking styles and permutations of ingredients, from polenta and asparagus to the classic French frites Pont-Neufs or US-style skinny fries. Large or small, fat or thin, peeled or with skins on, French, Belgian, British or American, everyone has their own favourite frites/dip combination. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR005857722
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Frites: Over 30 Gourmet Recipes for all kinds of Fries, Chips and Dips
Verlag:
Jacqui Small LLP 15/05/2014
(2014)
ISBN 10: 1909342602
ISBN 13: 9781909342606
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9781909342606
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