Verwandte Artikel zu Food and Imagination: Proceedings of the Oxford Symposium...

Food and Imagination: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2021 - Softcover

 
9781909248762: Food and Imagination: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2021
Softcover
ISBN 10: 1909248762 ISBN 13: 9781909248762
Verlag: Prospect Books, 2022

Inhaltsangabe

Food & Imagination (Oxford Symposium 2021) was the second online symposium, and it was a chance to let imaginations run riot. Janet Bezier writes in the Plenary, it was the year where, as Elisabeth Luard put it, we let the ‘spaceship’ of discussing food over the internet become a butterfly. We had a butterfly’s view of Peru with its saltfields, and then it settled on the edible flowers on the shortbreads cooked by Chef Cordula Peters. The butterfly then visited Kitchen Tables all over the world, from Junya Yamasaki’s food-truck, sizzling fish in London and Los Angeles, to Zimbabwe, Saint Lucia, Singapore and more.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Mark McWilliams is Professor and Chair of the English Department at the United States Naval Academy in Annapolis, MD. He has been the editor of the Oxford Symposium Proceedings for the past twelve years.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Prospect Books
Erscheinungsdatum
2022
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1909248762
ISBN 13 
9781909248762
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
496
Herausgeber
Mcwilliams Mark
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
eucomply OÜ
hello@eucompliancepartner.com

Pärnu mnt 139b-14
Tallinn
11317
Estland