Regional Cooking of China: 300 Recipes From The North, South, East And West.

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9781908991287: Regional Cooking of China: 300 Recipes From The North, South, East And West.

A stunning set of four books that bring together classic dishes from all over China, from the imperial kitchens of Beijing to the tea houses of Southern China. Authentic, tested recipes are shown step by step in gorgeous photographs by Martin Brigdale, in a definitive boxed gift set.

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About the Author:

Terry Tan is an expert in Chinese, Singaporean (Nonya) and Indonesian food, and is a consultant editor on the cuisine of South-East Asia for Wine and Dine magazine. He has written over 20 cookbooks.

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1.

Tan, Terry:
Verlag: Anness Publishing, (2014)
ISBN 10: 1908991283 ISBN 13: 9781908991287
Gebraucht Taschenbuch Anzahl: 1
Anbieter
Memorah.Book
(Basel-Stadt, Schweiz)
Bewertung
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Buchbeschreibung Anness Publishing, 2014. Taschenbuch. Buchzustand: Wie neu. 640 Seiten 28707 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1769. Artikel-Nr. 34843

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