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Book by Malgieri Nick
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Reseña del editor:
The director of the baking program at the Institute of Culinary Education details the 20 main techniques that any home baker should know, as well as 125 recipes for breads, cakes, cookies and more, including Orange and Almond Scones, Raspberry-Filled Chocolate Wafers, Smoked Salmon and Avocado Tart, Truffle Brownies and many more, in a book with color photos.
Reseña del editor:
After 30 years of teaching and writing eight cookbooks, Malgieri shares a collection of 20 essential techniques, with three to five variations thereof--outlining the easiest way to learn the essentials of baking.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagKyle Cathie Ltd
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 1906868239
- ISBN 13 9781906868239
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten224
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. GRP102619592
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR011550503
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