Fish Tales: Stories & Recipes from Sustainable Fisheries Around the World

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9781906868178: Fish Tales: Stories & Recipes from Sustainable Fisheries Around the World
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Book by Kime Tom Olphen Van Bart

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Reseña del editor:

Introduces the reader to nine sustainable fisheries, from Alaska, the Netherlands, and Denmark, to South Africa and California and provides recipes for the fish caught including South African hake and English Dover sole.

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